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麻辣鸡肚
鸡肚是鸡嗉子，在脖子上。
所属分类：
串串系列
关键词：
火锅食材、涮烤 食材、粉蒸类
麻辣鸡肚
鸡肚是鸡嗉子，在脖子上。鸡嗉子是鸡脖子到胸口那里一个暂时储存食物的囊，和豌豆的形状差不多，但是要比豌豆大的多。鸡嗉子吃起来很有嚼头，洗干净了是一点臭味都没有的，味道也非常好。日常生活中，会看到鸡脖子的下方有突出一个大包，这个部位就是鸡肚。
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