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牛肉粒
牛肉切成小粒，加入食盐、白糖、味精、湿淀粉、十三香、胡椒粉、咖喱粉，拌匀腌渍1小时以上。
所属分类：
串串系列
关键词：
火锅食材、涮烤 食材、粉蒸类
牛肉粒
1、牛肉切成小粒，加入食盐、白糖、味精、湿淀粉、十三香、胡椒粉、咖喱粉，拌匀腌渍1小时以上。
2、把腌渍好的牛肉摆放到盘子里不要盖上盖子进微波炉高火2分钟。
3、端出风干水气后改中火8分钟（中间暂停端出风干水气后翻一面）。
4、端出风干水气后撒上孜然粉拌一下装碟。
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